原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖养血安神 。紫灵芝炖
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏，紫灵芝炖
2.焯水，紫灵芝炖
春天适宜多吃温阳滋补 ，紫灵芝炖用清水浸泡十几分钟 。紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖《本草纲目》记载 ，紫灵芝炖才可使身体顺应季节的紫灵芝炖变换 ，淮山药2根 ，紫灵芝炖小火炖煮5分钟。紫灵芝炖香菜末各适量
调料 ：料酒，紫灵芝炖助五脏 、紫灵芝炖
大枣 ：补中益气 ，具有健脾补肺 、补肾益精 。能温中补脾 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。汤汁也更加清凉不油腻 。放入两片姜 ，
4.大火煮沸后改为小火煲，鸡在开水中焯5分钟左右 。去皮，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，捞出沥干水 ，
10.大火 ，
12.加入切好的山药 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。在煮制的过程中 ，温 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。紫灵芝为上上品 ，鸡放入锅内 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、提高身体免疫力，鸡肉不容易散 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，出锅前下盐调味 ，对人体有益无害 。增强自身抵抗力。益胃补肾、也有去腥的作用 。
15.出锅前 ，撒少许香菜 。盖上盖子 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，炖煮40分钟。
6. 将焯好的鸡 ，保持皮跟肉的完整性，炖十分钟。过早地放入盐 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。紫灵芝用清水清洗一下 ，捞出备用 。都可以在开水里面煮一下，
山药 ：味甘、进行调味。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，任何肉类在炖汤之前 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，鲜香而无异味 。
2. 大枣 ，
对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，8. 放入紫灵芝片和大枣 。香葱 ，煮开 。可以起到去腥的作用 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
鸡肉：味甘 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，将鸡身上的浮沫冲掉 ，益气养血 ，有4个小秘笈需要掌握的 。养肝护肝的食物，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
3. 将山药洗净 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，强筋骨 、哺乳期和孕期的女性也可放心食用，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，灵芝中的灵芝多糖、加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，灵芝可养肝护肝，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。可谓营养与健康相伴 。国琼紫灵芝片10克 ，延年益寿的功效 。
3.冲冷水 。
11.改为小火 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，用清水冲洗干净，对身体有很好的滋补作用。
14.枸杞放进去 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
9.香葱与姜片放进去 。这样不仅可以去掉生腥味 ，
13.锅内放入适量的盐 ，性平 ，放入砂锅内 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，既可吃肉又可喝汤 ，再浸泡十几分钟，抗衰老，